Ayurveda und Ernährung
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Die Nahrung hat die Aufgabe, unseren Körper mit Baustoffen und wichtigen Substanzen wie Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen zu versorgen. Der notwendige Energiebedarf wird maßgeblich durch unsere tägliche Nahrung gedeckt. Um den Körper optimal zu versorgen, ist nicht nur die Qualität der Nahrung wichtig, sondern auch die Funktionsweise unseres Verdauungssystems. Sie bestimmt, ob die Nahrung richtig verdaut und aufgenommen wird.
